食材
- 鸭子 半只
- 黑魔芋 2000g
- 芹菜 100g
- 盐 15g
- 豆瓣酱 30g
- 鸡精 4g
- 花椒 15粒
- 油 100g
- 干辣椒 6个
- 老姜 30g
- 大蒜 9瓣
- 八角 3粒
- 三奈 3粒
1鸭子洗净，斩块
鸭子洗净，斩块 。黑魔芋洗净，切条状 。芹菜洗净，切段；再备些豆瓣酱 。
2炒锅烧热后，倒入植物油
炒锅烧热后，倒入植物油 。
3倒入鸭子翻炒出油分
倒入鸭子翻炒出油分 。
鸭子变色，稍微变干后放入干辣椒段，花椒炒香 。
4调入适量豆瓣酱翻炒均匀
调入适量豆瓣酱翻炒均匀 。
5放入黑魔芋继续翻炒
放入黑魔芋继续翻炒 。
6调入适量清水
调入适量清水 。
7盖上盖子，大火烧开
盖上盖子，大火烧开 。
食材都熟了之后，放入芹菜段翻炒几下，随后调入适量鸡精，翻炒均匀，撒葱花起锅 。
注意事项【魔芋烧鸭菜谱 【美味家常菜】魔芋烧鸭】鸡精可以不用放 。
推荐阅读
- 电压力锅土豆炖牛肉的做法 如何制作土豆炖牛肉——浓香电压力锅菜谱
- 下饭小炒500款素菜,肉炒芹,菜谱 绝对下饭菜-----小炒肉
- 海底捞菜谱大全 海底捞菜单图高清2020
- 脑血栓能吃魔芋吗 香菇魔芋脑血栓病人吃了好？
- 火影ol什么菜谱合适,择偶的标准是怎样的
- 吃魔域粉丝有什么好处,魔芋粉丝千万别吃多了
- 广西家常菜谱大全 广西特产
- 分享在香哈菜谱里发帖的操作过程。
- 分享在萌宝辅食APP中查看菜谱的具体方法。
- 小编教你豆果美食APP上传菜谱的基础操作。