菠菜粉丝汤家常的做法 菠菜海米粉丝汤的做法


菠菜粉丝汤家常的做法 菠菜海米粉丝汤的做法


食材
  • 菠菜250 克
  • 粉丝 适量
  • 海米 50克
  • 大骨汤 适量
  • 胡萝卜丝 适量
  • 葱丝 适量
  • 盐 少许
  • 姜丝 适量
将菠菜洗净 , 放到开水里炒一下 , 菠菜变色马上捞出放到凉水里 。这样主要是去掉菠菜里的草酸 。
1海米洗净备用
海米洗净备用 。粉丝洗净放到清水里泡软 。葱姜切丝备用 。胡萝卜切丝 。菠菜切段 。
锅里倒入花生油 , 油开后依次放入葱丝 , 姜丝 , 胡萝卜丝煸炒出香味 , 加入切好的菠菜 。
【菠菜粉丝汤家常的做法 菠菜海米粉丝汤的做法】直接倒入已经烧开的大骨汤 , 放入泡好的粉丝 。
开锅后粉丝变得粗软 , 放入适量食盐就好了 。

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