食材
- 花菜 300克
- 干木耳 1把
- 五花肉 150克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 五香粉 适量
- 老抽 适量
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
- 蒜 2瓣
- 耗油 适量
猪肉切成薄片，蒜拍松，如果有姜的话，姜，八角都可以放，可惜我家里没有了 。花菜掰成小朵 。
锅中放少量的油烧热，倒入切好的肉片，炒至出油 。
放入蒜，炒香，在放入适量的老抽，炒至上色 。盛出来备用 。
锅中留油，烧热，倒入花菜，煸炒变软 。
放入适量的盐，五香粉，耗油，再次翻炒均匀 。
倒入泡发的木耳，炒好的肉片，一起翻炒均匀，加入适量的温水，盖上盖子，焖至木耳变熟即可 。
1出国前，调入适量的鸡精
出国前，调入适量的鸡精 。
注意事项【木耳菜花炒肉片 木耳肉片烧花菜的做法】木耳泡发后，再用大量的清水来洗，也可以用淀粉揉搓，再用清水冲洗，这样才能洗净 。
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