食材
- 南瓜 半个
- 面粉 420g
- 糯米粉 30g
- 鸡蛋 1个
- 白糖 20g
- 泡打粉 3g
将要用的南瓜取半个，以备用 。
2将半个南瓜去皮，把里面的子弄去
将半个南瓜去皮，把里面的子弄去 。
3再将去皮的南瓜切成块状
再将去皮的南瓜切成块状 。
4在高压锅中倒入适量的水
在高压锅中倒入适量的水 。
5放上蒸屉，蒸屉不能被水满到
放上蒸屉，蒸屉不能被水满到 。
放入准备好的南瓜块，盖上盖子蒸到高压锅冒出汽笛声时，小火再蒸30秒左右 。
6将蒸好的南瓜，压成泥状
将蒸好的南瓜，压成泥状 。
把泥状的南瓜弄凉，或是不管它放旁边等它凉 。
7将要用的面粉过筛，准备好
将要用的面粉过筛，准备好 。
称20g白糖，这个份量放上去是不怎么甜的，如果喜欢甜要多加些 。
准备3g泡打粉，注意不能太多了，不然不好吃 。
8将面粉、白糖、泡打粉一起混合
将面粉、白糖、泡打粉一起混合 。
将面粉分多次加入凉了的南瓜泥中，搅伴均匀 。
等面粉与南瓜泥都拌好了，加入一个鸡蛋，再分三次加入糯米粉 。
揉成面团后，醒一下，静放那里2个小时，不要管它 。
开中火，等水煮开产生蒸汽，把面团放在盆上蒸40分钟 。
9关火后，再焖5分钟，取出切块即可
【无酵母粉 零失败的南瓜发糕怎么做法(南瓜发糕不用酵母的做法)】关火后，再焖5分钟，取出切块即可 。
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