食材
- 藕 一个
- 尖椒 1个
- 木耳 10g
- 油 1勺
- 盐 2g
- 花椒面 1g
- 酱油 半勺
- 味精 1g
- 葱 一段
准备一个尖椒，洗好后去掉籽，切成菱形块
藕去皮后洗干净
切成大小差不多的藕丁
放开水锅中焯7分钟，捞出来即可，不用过冷水
木耳泡发后摘洗好
炒锅里放入一勺油
放入葱花，花椒，辣椒块煸炒
当辣椒块变软后，放入藕丁
【家常炒藕丁的做法大全 家常菜之炒藕丁的做法】接着放入木耳，放盐，酱油，炒匀
大火翻炒3分钟以后撒味精
装盘即可
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