食材
- 土豆 3个
- 白菜 少许
- 洋葱 少许
- 香菜 点缀
- 花生米 300g
将花生米炒熟，碾碎口感会更好
锅内加入豆油烧制7成热将土豆丝炸至松脆
白菜、圆葱切丝加入一些香菜
加入盐、味精、少许糖和一些海鲜酱油，根据个人口味可以放些醋，拌出来就可以叫上几个酒友了
注意事项炸土豆丝时油温注意不要太低，才可以保证香酥的口感
【三丝爆豆的做法窍门 口感更好的三丝爆豆的做法】糖醋可以根据个人口味尽量少加，避免影响到土豆的香味
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