食材
- 猪肉 适量
- 长辣椒 适量
- 豆瓣 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
2.尖椒切丝，放入食盐腌制
【子姜辣椒炒肉 姜哥私房菜——辣椒炒肉】3.猪肉切片，放入少许淀粉
4.油烧热，将猪肉倒入锅中翻炒
5.猪肉变白后放入豆瓣酱、少许老抽上色
6.翻炒均匀
7.倒入尖椒丝炒熟
8.放入少许食盐调味
9.放入白糖炒匀即可
注意事项味精不要放 。
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