食材
- 豆芽 2斤
- 肉 30g
- 油 一勺
- 盐 2g
- 花椒面 1g
- 葱 一段
- 酱油 半勺
- 醋 一勺
- 味精 1g
自己放的绿豆芽，耗时5天，看上去白白净净的，只有淡淡的豆子味道
把葱段切成葱花
锅里放一勺油，油热后，放入肉煸炒
当肉炒至变色后，放入酱油，盐，花椒面，葱花
把绿豆芽全部放进去，大火快速翻炒
豆芽变软后，放入一勺醋，再翻炒一下
【肉丝炒绿豆芽的家常做法 冬季家常菜：肉丝炒绿豆芽】撒味精即可出锅
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