食材
- 米锥 一斤
准备食材 。
2放在盘子里铺开，晾晒两天
放在盘子里铺开，晾晒两天 。
3锥子的颜色由黑色变成了栗棕色
锥子的颜色由黑色变成了栗棕色 。
4放水里洗干净，沥干水分
【米锥怎么炒 怎样炒米锥好吃】放水里洗干净，沥干水分 。
锅里放可以覆盖米锥的多出三分之一的水 。
放米锥，烧煮五分钟，米锥半熟状态（拿起一粒咬开，壳里毛不会粘住） 。
5捞起
捞起 。
6锅里水烧干，开微火
锅里水烧干，开微火 。
7米锥放锅里翻炒
米锥放锅里翻炒 。
8看到米锥张开了嘴
看到米锥张开了嘴 。
加点盐，加一点水（可以融化盐巴的水），翻炒几下 。（放盐水也可，就不要加水了） 。
9水干，装碟
水干，装碟 。
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