食材
- 蘑菇 一盘子
- 面粉 一小碗
- 葱、香菜、盐、五香粉
- 花生油 小半锅
- 辣椒粉 一勺
- 酱油 少量
【香酥蘑菇怎样做好吃 如何做好香酥蘑菇?】准备好蘑菇,将蘑菇撕成小片 。
2葱切碎,香菜洗净,待用
葱切碎,香菜洗净,待用 。
3蘑菇用清水洗干净,沥干水
蘑菇用清水洗干净,沥干水 。
将蘑菇放入盆中,加辣椒粉、盐、酱油、五香粉拌匀 。
再放入一小碗面粉,倒入少许水,与蘑菇拌在一起 。
烧干锅,倒油入锅中,烧开锅中的油,小心不要搞水进去了 。
拌好的蘑菇逐步放入锅中,切不可一下子全放进去 。
炸成金色后起锅,切好的香菜放进去,再放少许辣椒,拌匀待蘑菇凉了之后再回锅 。
待炸成酥后,起锅,起锅时将油沥干,不要与油和在一起盛起来 。美味的香酥蘑菇就做成了 。怎么样,是不是特别的简单 。
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