食材
- 羊肉 四斤
- 香菜 3棵
- 葱、姜、花椒 适量
- 醋、料酒、盐 适量
1然后捞入锅中 ， 加清水煮
然后捞入锅中 ， 加清水煮 。
2利用煮羊肉期间 ， 切好葱花、姜片
利用煮羊肉期间 ， 切好葱花、姜片 。
3水开后 ， 撇去浮沫 ， 将羊肉捞出
水开后 ， 撇去浮沫 ， 将羊肉捞出 。
将高压锅刷好 ， 加入清水 ， 开大火 ， 放入葱、姜、花椒、料酒、醋、盐等佐料 ， 将煮过的羊肉放上 。
4撇去浮沫后 ， 关好盖子 ， 炖羊肉
撇去浮沫后 ， 关好盖子 ， 炖羊肉 。
在炖的过程中 ， 摘香菜 ， 洗净 ， 切好 ， 备用 。
5二十分钟后 ， 关火
二十分钟后 ， 关火 。打开盖子 ， 先盛出一大碗（因为有不吃芫荽的） ， 然后将锅里余下的撒上切好的芫荽段提鲜味 。
【羊排炖羊肉汤怎么做好吃 羊排 怎么清炖羊肉？怎么做羊肉汤？】现在 ， 连羊肉带羊肉汤一起盛入大汤盘中 ， 端上餐桌 ， 趁热气腾腾的开吃开喝 ， 不膻不腻 ， 味道好好哦 。
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