你知道鲫鱼火锅汤怎么熬吗？今天我们来了解一下，让你在家也能轻松熬出美味的鲫鱼火锅汤 。
1. 准备材料
首先，准备好所需的食材：鲫鱼、姜片、葱段、料酒、盐等 。
2. 处理鲫鱼
将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净后切成小块 。用开水焯一下鲫鱼块，再用清水冲洗干净 。
3. 熬制汤底
将焯过水的鲫鱼块放入锅中，加入适量的水，放姜片、葱段和料酒，煮开后转小火慢慢熬制 。
4. 调味
待汤底煮至浑浊 ， 鲫鱼肉已经烂熟时，加入适量的盐调味即可 。
【鲫鱼火锅汤底的做法鲫鱼火锅汤是怎么熬的】5. 捞出食材
将熬制好的鲫鱼火锅汤倒入火锅底部，将其他食材放入火锅中煮熟即可享用 。
熬制鲫鱼火锅汤并不难 ， 只需要准备好食材和调料，按照上述步骤依次操作即可 。熬制好的鲫鱼火锅汤浓郁鲜美，是冬季暖身的最佳选择 。
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