芹菜香菜腌肉是一道美味可口的家常菜 , 它不仅口感鲜美 , 而且还具有健康营养的特点 。那么 , 如何制作一份美味的芹菜香菜腌肉呢?下面就让我们一起来看看 。
1. 准备材料:500克猪五花肉、适量盐、适量白糖、适量生姜、适量葱、适量芹菜、适量香菜、适量料酒、适量老抽、适量生抽 。
2. 将猪五花肉洗净后切成约2厘米见方的小块 , 放入容器中,加入适量盐和白糖,搅拌均匀 , 腌制30分钟 。
3. 生姜切成片,葱切成段,芹菜和香菜洗净后切成段备用 。
4. 将腌好的猪肉块放入锅中,加入适量水烧开,撇去浮沫后加入生姜和葱,再倒入料酒、老抽和生抽,翻炒均匀 。
5. 然后将芹菜和香菜放入锅中,继续翻炒均匀,让所有的调料和肉块充分混合 。
6. 最后将炒好的芹菜香菜腌肉盛出即可食用 。
【芹菜香菜炒肉丝的做法芹菜香菜腌肉怎么做好吃】通过以上步骤,我们可以轻松制作出一份美味可口的芹菜香菜腌肉 。这道菜品不仅口感鲜美 , 而且还具有健康营养的特点,是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择 。
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