你知道怎么烤肉能把皮烤脆吗？下面给你三个方法 。
1. 选择适合烤肉的部位
2. 使用高温烤箱或烤炉
3. 涂上一层油
要想让肉皮烤得酥脆，首先要选择适合烤肉的部位，然后使用高温烤箱或烤炉进行烤制，最后涂上一层油，这样就可以轻松烤出美味的酥脆肉皮啦！
正文：
1. 选择适合烤肉的部位
如果想要烤出酥脆的肉皮，首先要选择适合烤肉的部位 。一般来说，像猪肋排、鸭子、鸡翅等部位的肉皮比较厚 ， 容易烤出酥脆的效果 。而像瘦肉、牛肉等部位的肉皮相对较薄，不太适合烤制 。
【烤肉怎么烤皮子才脆皮怎么烤肉能把皮烤脆】2. 使用高温烤箱或烤炉
在选择好适合烤肉的部位之后，接下来就是烤制的步骤了 。为了让肉皮烤得酥脆 ， 我们需要使用高温烤箱或烤炉 。一般来说，200℃左右的高温就可以达到比较理想的效果 。
3. 涂上一层油
最后一个关键步骤就是涂上一层油 。在将肉放入烤箱或烤炉之前，可以在肉皮表面涂上一层油，这样可以增加肉皮的酥脆度 。可以选择橄榄油、芝麻油等油类 ， 也可以根据个人口味添加一些调料 。
总之，要想让肉皮烤得酥脆，首先要选择适合烤肉的部位，然后使用高温烤箱或烤炉进行烤制，最后涂上一层油，这样就可以轻松烤出美味的酥脆肉皮啦！
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