食材
- 鸡蛋 5个
- 黑木耳 0.5两
- 食用油 1两
- 大葱 0.5两
- 大蒜头 5瓣
浸泡过的黑木耳
再切成长条备用
大蒜头去皮清洗干净，切成片后再切成碎备用
大葱切成碎花备用
鸡蛋打破放在碗内
用筷子搅拌均匀
炒锅内放入食用油
油烧至六成熟时，将葱花、大蒜碎放入锅内爆炒出味 。
倒入搅拌好的鸡蛋翻炒
看到鸡蛋两面有点变黄就好
鸡蛋两面变黄时，再放入切好的黑木耳继续翻炒
看到黑木耳变色了就可以
【黑木耳炒鸡蛋怎么做 黑木耳炒鸡蛋的制作方法】出锅装盘前加入适量的食用盐
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