食材
- 土豆 3个
- 尖椒 2个
- 胡麻油 半勺
- 花椒粒 10粒
- 盐 2g
- 葱 一段
- 花椒面 1g
- 味精 1g
把土豆切成细丝
1放冷水中浸泡一下
放冷水中浸泡一下 。
尖椒喜好后去掉籽
切成与土豆丝相似大小的丝
葱切成葱花备用
2这里用了来自宁夏的胡麻油
这里用了来自宁夏的胡麻油 。放了花椒粒 。花椒粒炸好后捞出 。
放入土豆丝
放入辣椒丝
翻炒均匀
放入花椒面，葱花，这里放画面是为了是这个菜花椒味更浓郁些
放入一点浸泡土豆的水，加盐调味
炖约2分钟后撒味精出锅
【土豆丝做法大全家常菜 家常菜之土豆丝的做法】采用胡麻油，做出来的菜味道真的就是不一样 。
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