香煎五花肉卷金针菇 煎五花肉卷金针菇的制作做法


香煎五花肉卷金针菇 煎五花肉卷金针菇的制作做法


食材
  • 五花肉 1
  • 金针菇 1袋
  • 芝麻 少量
  • 孜然辣椒面 少量
  • 辣酱 少量
  • 辣酱 1袋
1.超市有卖切好的五花肉 但是贵一些 所以我都是自己去市场买 自己切刚买来的肉软 不容易切成薄片 要先在冷冻室冻一晚 然后拿出来 稍微放一放 就能切出薄皮了
2.片切的越薄越好 准备一碗清水 凉的 然后切一片就放一片到碗了 等到下一片切好的时候这片的冰就已经完成融化了 这样肉就不会黏在一起了 。辣酱这个酱味道不错 我们一直用 一斤肉放这一小包就好 其他的什么也不用加了 我感觉酱的味道淡一些 所以我都会再加一些盐
加上酱 然后用手搅拌均匀 放置20-30分钟
方法/步骤2准备金针菇 撕扯成小条一斤五花肉 买那种包装好的 1袋就差不多
牙签用盐水泡一下 杀杀菌
【香煎五花肉卷金针菇 煎五花肉卷金针菇的制作做法】7.然后等肉腌好了 就把金针菇卷上然后用牙签从中间插入 固定我买的肉 1斤多 所以剩下了一些 可以直接煎着吃
方法/步骤3电饼铛了 只要稍微 刷上一点点的 油就好了 五花肉本身就会出油的
将肉卷 在电饼铛里摆放好 盖上盖子 两面加热 4分钟就好了 不放心可以 揭开盖子看看
熟了之后 撒上一些 辣椒粉 孜然粉 芝麻 就可以出锅了或者是先装盘 摆好盘之后再撒上这些东西谨记!!出锅后要尽快食用,凉了就不好吃了 。

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