食材
- 挂面（2人） 2碗
- 西红市 2个
- 鸡蛋 2个
- 葱 一根
- 咖喱粉 少量
- 盐 适量
1将西红市切成丁 ， 待用
将西红市切成丁 ， 待用 。
再放打好两个鸡蛋 ， 撒入少量葱花拌匀 ， 放入少量盐拌匀 。
2烧热油之后 ， 放一点葱花炸香
烧热油之后 ， 放一点葱花炸香 。
将拌好的鸡蛋放入锅中炒熟盛入碗中待用 。
再倒油入锅中加点葱烧热 ， 放入切好的西红市 。
3西红市放盐 ， 炒两分钟
西红市放盐 ， 炒两分钟 。倒入炒好的鸡蛋一起拌炒 。
4两分钟后起锅
两分钟后起锅 。
烧开水 ， 下两碗挂面的量 ， 下面时尽量多给点水 。
5面煮5分钟后盛起来放入碗里
面煮5分钟后盛起来放入碗里 。放入少量咖喱粉 ， 撒上一些葱花 ， 拌匀 。再加上一勺面汤再拌 。
6倒入西红市鸡蛋一起拌入面中
倒入西红市鸡蛋一起拌入面中 。
拌好后 ， 再加一勺面汤 ， 再拌一下便可吃了 。喜欢辣的同学可加入辣椒酱味道会更好哦！
注意事项【西红柿鸡蛋面怎么做最好吃窍门 西红柿鸡蛋面的做法怎样才最好吃？】要调色的放点生抽 ， 不要放老抽 。
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