在城市里，很多人喜欢吃腊肉，但是却不知道如何在城里的房子里挂腊肉 。下面就来介绍一下城里房子怎么挂腊肉 。
1.选择合适的空间和温度
在城里的房子里，需要选择一个通风良好、阳光充足的空间来挂腊肉 。同时，要注意室内温度不能太高，最好控制在15-20℃之间 。
2.准备好腊肉和材料
选购新鲜的猪肉，切成适当大小的块状，用盐、糖、五香粉等调料拌匀后放入保鲜袋中腌制2-3天，然后取出晾干备用 。另外还需要准备好钢丝、钩子、纱布等材料 。
3.挂起腊肉
将晾干的腊肉用钢丝串起来，然后挂在通风良好的空间中，让其自然风干 。为了避免腊肉受潮，可以用纱布包裹住腊肉 。
4.定期翻动和消毒
在挂腊肉的过程中，需要定期翻动腊肉，保证其均匀受风 。同时，还要注意定期消毒挂腊肉的空间和工具，避免细菌滋生 。
【居民将腊肉挂到窗外城里房子怎么挂腊肉】在城里的房子里挂腊肉并不难，只需要选择合适的空间和温度 ， 准备好腊肉和材料 ， 挂起腊肉 ， 并定期翻动和消毒即可 。享受美味的腊肉吧！
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