怀孕中期饮食要注意:
1、饮食要富含钙质
钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分,在孕中期需要大量摄取 。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源,但要选择含盐量较少的进食 。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等,都富含钙质 。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话,能提高吸收率 。
2、充分摄取铁质
摄取铁质能预防贫血,富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等 。铁质食品和维生素C一起摄取的话,吸收率会更高,因为维生素C在人体能能促进铁质吸收 。相反,红茶、咖啡等饮料含有咖啡因,会妨碍体内的铁质吸收 。孕妈咪在吃饭前1小时,不能喝这些饮料 。
3、摄取富含纤维素的食物
多食富含纤维素的食物,能有效预防便秘,但需要进食适度,以免影响钙质和铁质的吸收率 。为摄取足够的纤维素,孕妇可用杂粮饭代替白米饭,以蔬菜汤代替高汤或鸡汤,并多吃新鲜水果和蔬菜 。每餐要吃两种以上蔬菜,海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上 。
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