草鱼做法大全菜谱 草鱼的做法( 三 )


5、炸鱼的锅留底油煸香葱姜蒜 , 下入所有调味料 , 加入开水 , 大火煮沸 。
6、水开后 , 加入炸好的鱼块 , 水刚没过材料就可以 。大火烧开 , 小火慢慢炖一个小时 , 火力一定要小不然鱼肉就碎了 , 让水面保持微开的样子就行 。
【草鱼做法大全菜谱 草鱼的做法】7、鱼肉软嫩 , 用筷子轻轻一碰就可以化开就关火 。

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