做法:
1、苹果去皮 , 横向切片 , 用磨具去掉中间的圆 。
2、鸡蛋打撒 , 苹果圈先裹一层面粉 , 再裹一层蛋液 , 再裹一层面包糠 。
3、油烧至6成热 , 苹果圈炸至两面金黄 , 控去多余的油分即可 。
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