2、少吃加油加盐的米饭
如果在煮米饭的时候，加入食用油，会提升米饭中的能量，吃多了，容易长胖；而如果加盐，会加快米饭的淀粉消化速度，同时钠盐还会提升消化酶的活性，导致餐后血糖水平上升 。所以，煮饭时最好少做一些需要加油加盐的米饭，比如各种炒饭 。
总结：大米是日常必备食物之一，对于它的挑选以及食用有一定的讲究，上述已经详细介绍给大家，希望可以帮助大家选到好的大米，吃的更健康！
参考资料：
[1]《GB/T 1345是普通大米，GB/T 19266是好大米，真相是……》.食品农产品认证检测服务 .2020-12-08
[2]《买大米时，只要米袋上没这行数字，再便宜也别买，可惜很多人还不知道！》.食研所.2021-03-23
[3]《真相|香喷喷的糯米为啥不能做主食？》.奥秘真相工厂.2019-01-18
[4]《大米怎么选怎么吃更健康？专家教你4种方法挑选好大米》.全民较真-腾讯新闻.2020-08-14
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【大米执行标准有哪些 大米执行标准】(今完)
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