【红茶能存放几年】
很多人都在问红茶能存放几年 ， 今天就给大家讲解一下红茶能存放几年 。
红茶能放2-3年 。红茶属全发酵茶 ， 是以适宜的茶树新牙叶为原料 ， 经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成 ， 且发酵（氧化）充分 ， 茶叶内质相对稳定 ， 受外界影响较少 ， 只要存储得当 ， 可保存2-3年时间 ， 但依旧需要注意阴凉、避光、密封、防潮、防异味 ， 避免红茶变质 。
红茶：
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应 ， 鲜叶成分变化较大 ， 茶多酚减少90%以上 ， 产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质 ， 具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征 。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等 ， 2013年湖南东江楚云仙红茶喜获中茶杯特等奖 。
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