菜肴特性：颜色翠绿色、清香淡雅、口味咸香、回味无穷苦甘、营养全面、功效强劲、夏天必食 。茄子可别吃错了 ， 吃这个能够留存食物合理微量元素 ， 你吃对了吗？
碰到哪种菜别手软营养极高多买点囤起来随吃随取真省事呢一次买20斤回家 ， 晒成茄子干 ， 然后再腌起来 ， 放到冬天吃! 这样可以延长茄子的保存时间 。 ， 营养极高 ， 多买点囤起来
立秋后少吃西瓜苦瓜多吃哪几种当季菜价格平价又美味秋季开始后 ， 少吃西瓜、苦瓜和多吃四种时令菜肴 ， 物美价廉 ， 不妨看看 。现在是秋天的开始 ， 这意味着气温将逐渐下降 。早上和晚上的温差相对较大 ， 但中午仍然很热 。所以我们应该更加注意饮食 ， 那么秋天的时令蔬菜是什么呢？首先要说的是西瓜和苦瓜等蔬菜和水果 ， 必须少吃 ， 因为这些西瓜大多比较冷 。
如果过量食用会损害脾胃 ， 并且秋季开始后体温会缓慢下降 ， 吃太多冷的食物 ， 也会对身体产生不利影响 。事实上 ， 如果我们想增进健康 ， 最好选择一些温和的蔬菜 ， 尤其是这四种蔬菜 。秋天过后 ， 玉米成熟了 。它含有足够的水 ， 味道甜美 。
最重要的是 ， 玉米营养丰富 。除了维生素外 ， 它还富含矿物质和粗纤维 。适当吃一些 ， 不仅可以补充身体的能量 ， 还可以起到减肥和塑形的作用 。买来的玉米可以蒸着吃 ， 也可以用来煮玉米排骨汤 。有些朋友比较喜欢吃炒菜 ， 也可以把玉米碎成小粒再和肉末一起炒 。南瓜笋通常在很小的时候就可以被采摘和食用 ， 并且不会影响其他南瓜的生长 。
现在南瓜藤很嫩 ， 有相对较高的维生素和铁锌钾等微量元素 ， 适量的食物对身体也有好处 。如果葡萄藤很嫩 ， 它们会尝起来又脆又新鲜 。通常它可以油炸吃 ， 做法也特别简单 。只要把它切成小块 ， 剥去皮 ， 加上大蒜和干辣椒 ， 然后把葡萄藤放在炒菜里 。不需要添加任何其他成分 ， 用这种方法制作的果叶特别芳香 。据说秋天的莲藕最美 ， 秋天开始后的秋天莲藕也很嫩 。它可以做成凉拌莲藕片或汤 。适当食用莲藕可以补充体内能量 ， 莲藕富含植物蛋白、淀粉等营养物质 。
苦瓜和香蕉怎么做成一道菜主料：苦瓜120g适量、香蕉50g适量 。
辅料：蜂蜜20g适量、雪碧350ml适量 。
步骤：
1、苦瓜切长段 ， 挖去内囊 。
2、将苦瓜焯水 ， 再过凉水 。
3、倒入雪碧 ， 浸泡20分钟 。
4、再将香蕉塞入苦瓜中 ， 切成片 。
5、淋上蜂蜜即可 。
“苦味”蔬菜意味着健康有科学依据吗苦味的蔬菜意味着健康 ， 是有一定的科学依据的 。它们含有一些有利于调节我们身体机能的物质 ， 这与我们传统的药食同源的理念相契合 ， 虽然不能包治百病 ， 但适量食用对我们的健康有利 。相信在大家小的时候 ， 没少被家长们“威逼利诱” ， 吃下不少苦东西 。没办法 ， 谁让它们有利于健康呢？
苦瓜、苦菜、莲子、蒲公英、穿心莲 ， 各有各的苦 ， 对于少数能吃“苦”的朋友来说 ， 这到没什么 ， 但不喜欢吃苦的大多数朋友 ， 真的吃不了这个“苦” 。“苦东西们”在味道上并不占优 ， 如果不在健康下点功夫 ， 可能早就被淘汰出市场了 。说它们能带来健康肯定不能空口无凭 ， 下面我举三个大家比较熟悉的苦味蔬菜做例子 。
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