6、水烧开后下入虾，水在次开后就可以了 。如下图所示 。
7、虾煮好后倒入提前冰好的凉水里，浸泡 。这样做的虾肉紧实，口感比较好 。如下图所示 。
8、现在来做蘸汁，用到了蒸鱼豉油，姜末和少许白开水 。把这三种混合起来就可以了，我喜欢在蒸一下，这样味道就很柔和了 。如下图所示 。
9、冰好的虾摆盘就可以啦，有冰块的这会在冰一下的话口感更好 。如下图所示 。
10、吃的时候蘸上料汁，别提多鲜美了 。如下图所示 。
11、每次我都能吃很多，美味～如下图所示 。
白灼虾的做法白灼虾的正确做法如下：
原料：鲜虾10克（个人口味酌情增减）、葱10克（个人口味酌情增减）、姜10克、蒸鱼豉油1勺 。
1、主料：鲜虾适量 。白灼虾做法简单但是味道很好，只要注意几点做出来的虾鲜嫩可口 。如下图所示 。
2、配料：大葱、姜片 。少部分姜将切成碎末 。如下图所示 。
3、锅里坐水下入葱姜煮一会 。如下图所示 。
4、提前冰一碗凉开水 。如下图所示 。
5、锅里坐水下入葱姜煮一会，这步不能少，能很好的去除虾的腥味 。如下图所示 。
6、水烧开后下入虾，水在次开后就可以了 。如下图所示 。
7、虾煮好后倒入提前冰好的凉水里，浸泡 。这样做的虾肉紧实，口感比较好 。如下图所示 。
8、现在来做蘸汁，用到了蒸鱼豉油，姜末和少许白开水 。把这三种混合起来就可以了，我喜欢在蒸一下，这样味道就很柔和了 。如下图所示 。
9、冰好的虾摆盘就可以啦，有冰块的这会在冰一下的话口感更好 。如下图所示 。
10、吃的时候蘸上料汁，别提多鲜美了 。如下图所示 。
11、每次我都能吃很多，美味～如下图所示 。
白灼大虾的正确做法白灼大虾的正确做法：
主料：对虾500克 。
辅料：植物油2汤匙、葱1段、大蒜2瓣、姜10克、酱油(三鲜)3汤匙、料酒1汤匙 。
步骤：
1、食材备齐 。
2、将大虾须子剪掉 。
3、用牙签挑去虾线，洗净 。
4、锅加油烧热，下入蒜蓉小火炒至出蒜香味 。
5、盛出装在碗内，加入酱油搅拌均匀调成酱汁蘸料 。
6、锅加水烧开，加入葱段，姜片，料酒 。
7、将大虾放入锅中 。
8、把虾放入，煮到虾身卷起，颜色变红时捞出 。
9、放进冷水中过一下，捞出沥水，随蘸料一起上桌即可 。
10、成品 。
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