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冬瓜可以和虾皮一起吃吗孕妇 虾皮冬瓜( 二 )

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2、富含镁 。虾皮冬瓜汤中富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的.保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死 。
3、富含磷、钙 。虾皮冬瓜汤中富含磷、钙，对小儿、孕妇都有一定的益处；另外老年人常食虾皮皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症 。
4、含有虾青素 。日本研究发现，虾皮体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
第二、冬瓜的营养价值
1、富含维生素C和其他人体所需的微量元素 。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿的作用 。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美 。
冬瓜炒虾皮的功效与作用
冬瓜炒虾皮是一道瘦身减肥的理想食谱哦，很多女性都喜欢吃，冬瓜不仅能消脂减肥还能消暑开胃，搭配虾皮，口感更佳 。那么冬瓜炒虾皮有什么功效与作用呢？下面我们就来了解一下吧！
1、消肿祛湿
冬瓜含钠极少，是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕期水肿的消肿佳品 。夏天出汗多，孕妇胃口较差，还可以将冬瓜熬汤放凉后喝，能起到消暑、开胃、补水又利水的作用 。
2、补充营养
虾皮含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，因此可以补充孕妇所需的营养物质 。另外，冬瓜含糖量极低，进食后不但不会摄入过多营养，还能帮助去掉体内的脂肪 。
3、调节人体的代谢平衡
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡 。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪 。
冬瓜炒虾皮的食材挑选
正所谓当一个吃货容易，当一个能慧眼识货的吃货可不容易，比方说上街买菜就是一项技术活，那么做冬瓜吃炒虾皮这一道菜要怎么挑选食材呢？下面我们就来了解一下冬瓜炒虾皮的食材挑选！
1、虾皮越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存；
2、一般虾皮可以试吃的，尝尝虾皮咸度怎样，很咸的不要，那样的虾皮放盐过多，吃多了对人身体不好 。一般稍微有些滋味的虾皮比较好 。
3、冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕 。我们要挑选表面光滑，没有深的痕迹的冬瓜 。大多数冬瓜都是墨绿色的 。我们多挑选墨绿色的就可以；
4、一般都是很大的冬瓜，切成片片状来卖 。我们可以根据自己家庭的需求量，挑选1片左右就可以了；
5、切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下 。如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了 。挑选稍硬一些的 。
6、挑选冬瓜的时候可以两片对比一下 。哪块重并且稍硬的就是不错的；
7、新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色；变质的虾，通体是红颜色的，不能要 。或者发白的虾皮也是不好的 。
冬瓜炒虾皮孕妇能不能吃
怀孕时期的准妈妈，总是会被人告诫这不能吃那不能吃，饮食起居样样要小心谨慎，但作为一个吃货的准妈妈来说，这可是一件煎熬的事，那么清甜滋润冬瓜炒虾皮孕妇能不能吃呢？
怀孕后是可以吃冬瓜炒虾皮的 。这道菜对准妈妈的身体没有副作用 。
冬瓜炒虾皮对准妈妈的身体不仅没影响，且营养价值高，正好能补充准妈妈在怀孕时期所需的各种营养 。

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