石斑鱼脂肪含量低，肉质极其细腻，被誉为“海底鸡肉”，煮汤当属海鲜上乘之汤，被港澳地区推为中国四大名鱼之一 。
特色小吃
如今，北海糖水店遍布全市每个角落，味道林林总总，花样百出，但每样糖水在华侨糖水面前都会相形见绌 。这与华侨糖水用料实在、品种齐全、味道甘甜是分不开的 。侨港风情街在北海人气极旺，尤其是晚上，矮桌矮凳边都围满了人 。
1槐花粉
槐花粉是一种特色糖水，因材料中有槐花，糖水色泽明黄，气味清香，故而深得女性喜欢 。卖槐花粉的糖水车一般都是沿街叫卖的，老街和侨港风情街也有出现，炎夏时来上一碗，清凉又解渴 。
2虾饼
李姨虾饼，北海老街人气最高的一家店，曾上过央视节目《舌尖上的中国》 。虾饼是虾裹面粉油炸而成，香脆美味 。网上很多网友推荐，口碑很好，口味见仁见智 。
3
越南卷粉
据说是当地人从越南回来带回来的一种特色小吃，经过世代的变迁后更具北海特色 。越南卷粉的原料是米粉，可以根据个人的口味做成多种馅料，还可以抹上各种酱料拌着吃，味道鲜美，口感润滑，非常好吃 。
4
各种粉
来到北海，除了海鲜，首先一定要尝尝大街小巷都会有的，让你会吃上瘾的各种粉，猪脚粉、牛腩粉、鸭肉粉、桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……
5
各种籺
说到“籺”，很多北方人不知道这是一种什么食物，对于北海人来说则最熟悉不过了：这是本地人从小吃到大的一种传统小吃 。水籺、艾叶籺，白糍籺，杯仔籺，煎堆，萝卜糕、发籺、簸箕炊、百口枣……各式各样的籺承载着北海人的记忆 。
【今日海鲜价格表北海10月】新鲜水果
北海得益于得天独厚的气候，一年四季，瓜果飘香，各种各样的水果应有尽有，荔枝、龙眼、火龙果、芒果、西瓜、哈密瓜、菠萝蜜、香蕉、草莓……数不胜数 。试想一下，在北海这蓝天白云下，品尝这些新鲜美味的水果，那种感觉是不是超美妙呢？
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