中老年人高血压喝什么牛奶好你有哪些了解在高血压的治疗中除了要控制好血压，还要严格控制血脂，特别是对病程较长的高血压者来说，控制血脂的重要性甚至比控制血压还要重要 。这是因为高血压控制血管内皮后，只有大量的脂肪进入并沉积在血管内皮上才会最终导致动脉粥样硬化病变的发生，相当于高血压是挖了个坑，而脂肪却像是地雷，只有坑没有雷的危险性要小的多 。
但是喝牛奶血脂就会升高吗？其实这是一个很大的误区，血脂的高低虽然与饮食有一定的关系，但并非完全取决于吃了什么，而是与饮食结构密切相关 。比如甘油三酯，它是可沉积在血管内皮中最主要的脂肪，但它并非直接来源于食物，而是由肝脏合成的脂肪 。
是肝脏利用食物中的脂肪酸与葡萄糖分解后产生的甘油合成而来，因此要控制它的合成需要同时减少脂肪酸和葡萄糖两种物质的摄入量，否则不能得到有效控制，有些吃素的人甘油三酯处于很高的水平，就是因为虽然不吃肉但米面没少吃，同时食用油也再吃，所以造成了甘油三酯的升高 。
再比如胆固醇，实际上机体中的胆固醇80%以上是利用体内胆固醇利用后的产物再次合成，只有20%来源于食物，且食物中胆固醇含量越高，机体对它的吸收率越低，这是机体自我保护的一种机制，因此以前对每天胆固醇的摄入量有不超过300毫克的限制，现在这一条已经不再做强调就是这个原因 。
更为重要的是，研究证实牛奶中含有的脂肪量不足以对血脂水平产生影响，而其所含有的优质蛋白、各种微量元素等是其它很多食物不可比的，营养成分更全面，也更能满足人体的营养需要 。且越来越多的研究发现：每天喝牛奶250-500克的人，可以使心脑血管病的发生风险降低23%-33%，而这样的结果与全脂奶还是脱脂奶没有关系 。
因此，有高血压的人不必担心牛奶对血脂产生不良影响，每天喝牛奶应当成为良好饮食习惯之一，要知道合理饮食才是重点 。不过对有高血压的人来说，有一种食物是一定要少吃，而且必须要限量在每天6克以下，这就是盐 。
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