3、挑选方法
购买腰果的过程中 ， 要观察外形、干湿度以及气味 。品质较好的腰果呈现月牙状 ， 果型饱满 ， 大小均匀 ， 没有黏黏的感觉 ， 而且带有芳香味 ， 而品质较差的腰果果型干瘪、大小不一 ， 手感黏稠 ， 带有霉味 。
腰果放置一段时间能吃吗腰果放置短时间内可以吃的 ， 如果时间太长了 ， 过了保质期 ， 最好不要再吃了 。腰果属于油性食物 ， 时间久了容易引起霉变 ， 产生黄曲霉素等有毒物质 ， 对身体非常不利 。放置太久的腰果不要再吃了 。
腰果放久了能吃吗腰果是有保质期的.如果过了保质期最好不要吃了.时间长了腰果就走油了就不能吃了也不好吃了所以腰果买回来后尽早吃了最好
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