食材
- 大米 200克
- 干栀子花 6颗
- 西兰花 少量
- 胡萝卜 1根
- 鸡胸肉 60克
- 香菇 4个
- 洋葱 1个
- 青提 6粒
- 石榴籽 15克
- 丘比沙拉酱 8克
- 黑豆 4颗
- 黄彩椒 1个
米洗干净放入电饭煲，把过滤的栀子花水倒进锅内和米拌匀，按煮饭键开始蒸饭，这里要提醒一下：栀子花水和平时做米饭的水量相等
在蒸饭过程中，我们来准备一下趣味餐的配菜制作，把可以用来装饰的蔬菜瓜果投进开水锅加少许盐进行断生焯一下水，注意不要烫老了，烫好以后捞出来放凉，喜欢味道重的话，可以再加点调味料拌一下
鸡胸肉切片加少许辣椒面（孩子吃的话不要加）、盐、生抽、姜粉、黑椒汁、蚝油等调味料反复按摩腌渍，放置15分钟 。热锅加少许油把洋葱碎先放进锅内煎制出汁，然后调中火放入鸡胸肉和香菇、黄彩椒一起煎，这样容易入味
胡萝卜改刀切片，然后按照右上角的图先切出脚的外形，然后照着虚线切，脚就很容易做出来了，另外再切两个嘴巴、小花
用保鲜膜包好适量的米饭，拧一下，外面再包一个厚一点的塑料袋，然后使劲拧紧，并用手团一团，紧一点比较好看，米饭不容易松散，如果保鲜膜有点粘手，可以再换一张，或者用水冲洗一下可以继续使用
依次再团几个大小不相等的圆形饭团和条形饭团，取米饭团的时候要保持手湿润，防止干燥引起米饭粘手
把揉好的米饭团拼摆组合，并摆上胡萝卜做的嘴巴、脚等，眼睛可以用黑豆、巧克力酱、海苔、香菇等材料制作
剩下来就是用自己烹饪出来的菜、焯水过的菜和水果进行改刀后摆好做背景陪衬即可
注意事项栀子花在清水里泡一夜，如果想颜色浓一些，可以多泡一些 。栀子花水和平时做米饭的水量相等
用来装饰的蔬菜瓜果投进开水锅加少许盐进行断生焯一下水，注意不要烫老了
背景食材可以搭配自家人喜欢吃的蔬菜水果和其他菜
【大手牵小手米饭趣味餐】有人说脚很难不会做，请参考一下第五步图的右上角那个简易图，先外形后虚线
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