![杏鲍菇白菜炒肉丝的做法 家常菜:火腿白菜炒杏鲍菇](http://img.yunnanlong.com/221101/064K63Y5-0.png)
食材
- 杏鲍菇 两根
- 白菜 适量
- 葱 适量
- 食醋,食用油 适量
- 鸡精 适量
依次把准备好的食材,白菜,火腿和杏鲍菇切成中等形状的小条块 。
切点洋葱做葱花,少许的尖椒切成条借下味 。
锅烧热,倒入食用油适量,放入葱花和尖椒爆香 。
热油内先放入杏鲍菇爆炒到稍软基本断生 。
1然后放入大白菜继续翻炒吸入油份
然后放入大白菜继续翻炒吸入油份 。
【杏鲍菇白菜炒肉丝的做法 家常菜:火腿白菜炒杏鲍菇】最后放入切好的火腿条,因为火腿是可以直接食用的,只适当的 翻炒一下即可 。
倒入适量的食醋(因为小编爱吃酸酸的醋味,如果不吃醋也可以放少许的酱油)适当的翻炒入味 。
加入少许的白糖,酸酸甜甜的感觉,味道很赞的 。
最后再放入适量的鸡精调一下味,翻炒均匀,一切就ok啦 。
装盘,香味扑鼻而来,佐以米饭,酸甜可口,咸甜适中,下饭的很呢 。你也来试一下吧,保证不会令你失望 。
注意事项炒白菜是放适量的食醋,能使白菜的口感更加的爽脆,酸酸的味道大赞哦 。
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