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早春时节，经常会出现九九艳阳天天的景象，绿柳桃红，一派春意盎然，但是如果遇到强寒潮侵袭，一夜之间气温下降十几度也是常有之事，一般人们把入春后“前暖后冷”的天气称为“倒春寒”，倒春寒对农作物影响极大，但是也会给人体健康带来危害 。那么倒春寒一般持续多久呢？下面我们一起来看看吧 。
一般会持续3-5天，但有时最长也可达2个星期之久 。
倒春寒时吃什么好
1.芹菜
在倒春寒来临的时候，最好是要进行预防感冒 。而在这个时候吃点芹菜的话可以帮助我们预防感冒的作用，并且吃芹菜的话还能起到杀菌的作用，所以在倒春寒吃芹菜的话是具有非常大的养生作用 。
2.生姜
大家都知道生姜是具有姜辣素的，所以在这个时候吃生姜的话能够帮助我们增强血液循环，并且起到抗寒的效果，让我们不至于冻死在倒春寒里面 。
3.洋葱
洋葱里面所含有的前列腺素可以帮助我们起到降低血压的作用，而在倒春寒的时候我们的身体免疫力是处于最低的时候，吃洋葱就可以帮助我们预防疾病 。其洋葱还可起到杀菌的效果，是一个倒春寒养生必吃的食物之一 。
4.辣椒
大家都知道辣椒里面所含有的辣椒素是可以帮助我们起到御寒的作用，所以很多北方的人都习惯于吃辣来御寒，并且吃辣椒的话还可以起到刺激消化的作用，可以提高我们的食欲 。
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