你知道如何调制一份香醩卤吗?以下是几个简单的步骤,让你轻松掌握 。
1. 准备材料:选用适量的五香粉、八角、桂皮、花椒、姜片、葱段、料酒、酱油、白糖、盐等材料 。
2. 烧开水:将适量的水倒入锅中,加入准备好的材料,大火煮开 。
3. 调味:加入酱油、白糖、盐、料酒等调味品,根据个人口味适量调整 。
4. 焯食材:将需要焯水的食材放入锅中,焯熟后捞出备用 。
5. 慢炖:将焯好的食材放入卤汁中,小火慢炖20-30分钟即可 。
【香卤肉的做法香醩卤怎么调制】香醩卤是一道非常受欢迎的美食,在家也可以轻松调制 。只需准备好材料 , 烧开水,调味,焯食材 , 最后慢炖即可 。这样做出来的香醩卤味道浓郁,口感鲜美,非常适合搭配米饭或面条食用 。
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