鸭翅是一道美味可口的菜品 ， 但是焖熟需要一定的时间，那么如何让鸭翅焖熟得快呢？下面就来为大家介绍一下 。
鸭翅怎么焖熟得快？
答案：加入姜片和料酒，可以让鸭翅更快地焖熟 。
1. 加入姜片
在焖鸭翅时，加入适量的姜片能够去腥增香 ， 同时还可以促进鸭肉的熟化 。姜片的作用类似于酵母，可以加速食材的变化，使得鸭翅更快地焖熟 。
2. 加入料酒
在焖鸭翅时 ， 加入适量的料酒也能够帮助鸭肉更快地熟化 。料酒中含有丰富的酒精，可以加速食材的变化 ， 促进食材的熟化 ， 同时还能够去腥增香 ， 让鸭翅更加美味 。
3. 火候掌握好
在焖鸭翅时，火候的掌握非常重要 。如果火候过大，会使得鸭肉表面焦黑，内部却没有熟化；如果火候过小，时间太长 ， 也会影响到鸭肉的口感 。因此，在焖鸭翅时，要掌握好火候 ， 保持适当的温度和时间，才能让鸭翅更快地焖熟 。
【鸭翅怎么焖才好吃鸭翅怎么焖熟得快】通过加入姜片和料酒，可以让鸭翅更快地焖熟，同时还能去腥增香 。在焖鸭翅时，火候的掌握也非常重要 ， 要保持适当的温度和时间，才能让鸭翅口感更佳 。
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