自制鸡排是一道美味又营养的家常菜，但是如何调料才能让鸡肉更加美味呢？下面就为大家介绍自制鸡排怎么调料，让您轻松掌握 。
答案：盐、黑胡椒粉、蒜泥、生姜泥、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉
1. 盐和黑胡椒粉盐和黑胡椒粉是调味品中最基本的两种，也是自制鸡排不可或缺的 。在腌制鸡肉前，将适量的盐和黑胡椒粉均匀地撒在鸡肉上，稍微按摩一下 ， 让调料渗透到鸡肉里面 。
2. 蒜泥和生姜泥蒜泥和生姜泥可以增加鸡肉的香气和口感 。将适量的蒜和姜切成泥状，加入少量的盐和料酒，拌匀后涂抹在鸡肉表面，腌制30分钟左右 。
3. 生抽和老抽生抽和老抽是中国菜肴中常用的两种酱油 ， 它们可以给鸡肉增加香味和颜色 。将适量的生抽和老抽混合在一起，涂抹在鸡肉表面，腌制30分钟左右 。
4. 白胡椒粉白胡椒粉可以去除鸡肉的腥味，同时也能增加口感 。将适量的白胡椒粉撒在鸡肉上，按摩均匀，腌制30分钟左右 。
5. 淀粉淀粉可以让鸡肉更加嫩滑 。将适量的淀粉加入腌料中，拌匀后涂抹在鸡肉表面，腌制30分钟左右 。
【自制鸡排怎么做?自制鸡排怎么调料】自制鸡排的调料其实并不复杂，只需要几种基本的调味品就可以了 。不同的调料可以给鸡肉带来不同的口感和香气，让您的自制鸡排更加美味可口 。
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