老人腌咸鸭蛋，你知道怎么腌制吗？下面给你详细介绍 。
1. 准备材料：新鲜鸭蛋、盐、茶叶、五香粉、干辣椒等 。
2. 清洗鸭蛋，用清水彻底冲洗干净，用毛巾擦干水分 。
3. 准备腌制液 ， 将盐、茶叶、五香粉、干辣椒等混合均匀 。
4. 将鸭蛋放入腌制液中 ， 确保每个鸭蛋都被液体覆盖 。
5. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每隔一天翻动鸭蛋，让它们均匀腌制 。
6. 腌制时间根据个人口味而定，一般需要7-10天左右 。
7. 取出鸭蛋，用清水洗净表面的腌料，晾干即可 。
【老式腌咸鸭蛋老人腌咸鸭蛋怎么腌制】老人腌咸鸭蛋的方法其实并不复杂，只需要准备好材料和耐心等待就可以了 。腌制出来的鸭蛋味道浓郁 ， 是很多人喜欢的美食之一 。
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