你知道尖椒鱼怎么煮吗？下面为你介绍一下 。
1. 准备材料：尖椒、鱼、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、食用油 。
【尖椒鱼的图片尖椒鱼怎么煮】2. 将鱼切成块，加入盐、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟 。
3. 将葱姜蒜切末，尖椒切成段 。
4. 热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，捞出备用 。
5. 锅中留底油，爆香葱姜蒜和尖椒，加入少许盐、料酒、生抽、老抽调味 。
6. 加入适量水，煮开后放入鱼块，小火煮10-15分钟即可 。
尖椒鱼是一道美味的家常菜 ， 做法简单易学 。通过以上步骤，可以轻松地在家里制作出一份美味的尖椒鱼 。
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