豆角是夏季的一道美食，但是有时候我们会买多了或是剩下了一些没有吃完 。这时候 ， 冻过的豆角就成了一个好选择 。那么，冻过的豆角怎么炒着吃呢？下面就给大家介绍几种方法 。
【冻过的豆角怎么做冻过的豆角怎么炒着吃呀】冻过的豆角怎么炒着吃呀：
将冻过的豆角放在室温下解冻，用水洗净后沥干备用 。锅中加入适量油，热后放入葱姜末爆香，再加入豆角翻炒，最后加入盐、鸡精和少许水，翻炒均匀即可 。
1. 用冻过的豆角做豆角炒肉
将冻过的豆角和瘦肉一起切成丝，锅中加入适量油 ， 热后放入葱姜末和肉丝爆香，再加入豆角翻炒，最后加入盐、鸡精和少许水，翻炒均匀即可 。
2. 用冻过的豆角做豆角炒蛋
将冻过的豆角切成小段，打入鸡蛋拌匀备用 。锅中加入适量油，热后放入豆角翻炒，待豆角变软后加入蛋液，翻炒均匀即可 。
3. 用冻过的豆角做豆角炒土豆丝
将冻过的豆角和土豆一起切成丝，锅中加入适量油 ， 热后放入葱姜末爆香，再加入豆角和土豆丝翻炒，最后加入盐、鸡精和少许水 ， 翻炒均匀即可 。
4. 用冻过的豆角做豆角炒虾仁
将冻过的豆角和虾仁一起翻炒，最后加入盐、鸡精和少许水，翻炒均匀即可 。
5. 用冻过的豆角做豆角炒鸡肉
将冻过的豆角和鸡肉一起切成丝，锅中加入适量油，热后放入葱姜末和鸡肉丝爆香，再加入豆角翻炒，最后加入盐、鸡精和少许水，翻炒均匀即可 。
冻过的豆角并不会影响它的口感和营养价值，只要正确处理，同样可以做出美味的菜肴 。以上介绍的几种方法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，享受美食的同时也避免了浪费 。
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