颂礼国际是一家集饮品系统解决方案，饮品技术培训指导，餐饮水吧物料设备供应，品牌策划咨询为一体的管理咨询有限公司，公司总部位于中原商圈中心——河南省郑州市 。
随着企业的高速发展，业务范围的大面积拓展，公司陆续在山西太原、晋中，安徽合肥、蚌埠，陕西西安，江苏徐州，河南信阳、新乡、洛阳、南阳，山东青岛，河北石家庄等城市建立分公司，为实现全国联保打下了厚实的基础 。
以下为该公司的3款冬季新品配方，分别为一款水果茶“橙心橙意”，两款奶茶类产品“大白兔奶茶”、“大红袍双拼烤奶” 。
冰饮 橙心橙意（700ml）
产品配方及成本计算
新鲜柳橙5片 时价
土嘎嘎甜橙酱60g 1.28元
土嘎嘎冰糖糖浆35g 0.35元
土嘎嘎特拼绿茶汤250ml 0.5元
洛神花茶汤50ml 0.012元
冰块200g 忽略不计
原料成本约为2.14元/杯
操作流程
1.预制特拼绿茶冰茶汤
绿茶：热水：冰块=1:25:15，温度75℃ 。
即50克绿茶，加入1250克75℃热水，泡制6分钟，过滤茶汤后，加入750g冰块搅拌至融化，备用 。
2.将橙片、甜橙酱、冰糖浆、冰块、茶汤加入雪克杯中，雪克后倒入出品杯 。
3.在已加入香橙茶的杯中，再倒入已预泡好的洛神花茶汤，形成分层效果，即可出杯 。
产品口感说明
本配方中所使用的土嘎嘎甜橙酱相较传统柳橙酱，增添了陈皮风味，让饮品更加鲜爽可口 。
捣汁后的新鲜柳橙片，让饮品的果味更加饱满、自然，同时起到装饰效果 。顶部的洛神花茶，让饮品增添微酸口感，且分层效果让饮品更具视觉感 。
而特拼绿茶的花香与茶香，起到承上启下的作用，将橙子的香甜与洛神的微酸，有机的融合在一起 。
形成一杯果香、花香、酸甜口感，且视觉鲜艳的应季型秋冬季果饮 。
产品特色
橙子属于秋冬季量产水果，采购方便，成为当季茶饮店中最为热门的原料之一 。此次在配方上加入洛神，让传统的产品的口感更加丰富，属于微创新产品 。
【冰糖糖浆品牌排行榜前十名】而该产品鲜果 茶的组合形式，以及适中的成本、简便的操作，让其适应包括学校、商场、步行街等各类型店面 。
产品建议售价
建议售价：10元-15元
因橙子类产品属于大众型产品，但冬季大部分门店都会有推出，市场售价一般在10-25元之间 。有的品牌价格在促销时，甚至低至6-8元 。
为提升产品销量，让更多消费者接受，建议根据所处位置不同，售价在10元-15元间调控 。热饮 大白兔奶茶（500ml）
产品配方及成本计算
凯爱瑞X80植脂末30g 0.6元
土嘎嘎黄金糖浆35g 1元
索菲蜜斯牛乳20g 0.7元
蜜玉红茶200ml 0.5元
温水200ml 忽略不计
芋圆50g 0.5元
原料成本合计约3.3元
操作流程
1.预制蜜玉红茶茶汤
蜜玉红茶1份：95°C热水40份=1:40，焖泡13分钟
2.雪克杯中，加入植脂末、黄金糖浆、索菲蜜斯牛乳、温水，搅拌均匀
3.出品杯底部加芋圆，倒入饮品出杯 。
产品口感说明
蜜玉红茶的烤香搭配黄金焦糖的焦香，产生出经典糖果大白兔奶糖的香甜 。高品质的索菲蜜斯牛乳带来更加醇厚的牛奶口感 。底部的芋圆小料恰到好处的提供了咀嚼感，丰富消费者的味觉体验 。
产品特色
大白兔奶糖是80后、90后的儿时回忆，如今也跨界进入到茶饮市场，带来一波怀旧高峰 。各大品牌都在联名出跨界 。
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