[ 虎娃导读 ] 最近是梅子的产季，去年不小心用偷吃步的方式，酿出了梅酒，不输日本秋雅，所以今年心心念念还要再来一次 。
因为是偷吃步的方式，也不用担心它会失败，唯一要注意就是梅子要洗净晾乾，器具不能有水和霉，做好盖上盖子，剩下的就交给时间了！
【教你简单自制抗衰老香甜梅子酒 梅子酒的功效与作用】准备：新鲜梅子、高粱酒、冰糖、酒精
梅子1.5斤高粱酒600c.c.原色冰糖1.5斤3罐樱桃罐1个75酒精适量做法
梅子用清水洗净，再用牙签去蒂头，左边是挑出蒂头的梅子，右边是还没挑过蒂头的梅子 。
梅子晾干，准备好食材，器具和双手喷酒精消毒 。
樱桃罐底部先铺梅子，加上原色冰糖 。
以此类推，将梅子和冰糖依序堆叠，最后倒入58高粱 。
若怕器具锁不紧，瓶口可包保鲜膜，盖上盖子，搬至荫凉处放置 。
喜欢喝甜酒，糖就放多 。不喜欢甜酒，糖就放少 。不过梅酒就是要喝甜甜的啊！
放置到梅子皮皱缩，酒的颜色成琥珀色即可打开享用 。
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双喜妹小贴士：
青绿色的梅子静静地躺在淡淡的酒中，看着就让人觉得清凉 。的确，青梅酒是极佳的解暑饮料，它不但清凉解暑，还能解毒养颜，尤其适合女性饮用 。青梅酒可常年饮用 。冷饮(加冰块)，热饮(加热)，餐前或餐后饮用都很适合 。
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