【夏季食欲不振怎么办 山楂开胃按摩助消化】
夏季食欲不振怎么办?夏季天气热 ， 除了时时要注意防暑降温外 ， 食欲不振是我们必须要解决的难题 。天气热食欲不振可以试试用豆浆煮饭 ， 喝粥助食欲 ， 还可吃些凉拌菜补充维生素 。另外 ， 按摩对于促进宝宝消化有神奇功效 ， 下面就来看看开胃提起食欲的方法 。
一、山楂妙用助开胃消食
山楂果肉松软、美味可口 ， 营养价值和药用价值都很高 ， 尤其是开胃消食的功能 ， 对消除肉食积滞有良好的效果 。同时 ， 山楂还可以促进消化液的分泌 ， 达到增进食欲的功效 。我国已经研制出很多种以山楂为原料、有助消化功效的药物 ， 如山楂丸、保和丸等 。除此之外 ， 在中药领域 ， 还有一味名为“焦三仙”(焦山楂、焦麦芽、焦神曲)的中药 ， 被中医视为是助消化、治腹泻、健脾胃的常用药 。
中医认为 ， 山楂对消油腻、化肉积有很好的效果 ， 尤其是在肉汤中若加入山楂 ， 可以使汤不油腻 ， 清新可口 。因此 ， 对于吃肉或油腻食物后感到饱胀的人 ， 在肉汤中放入山楂 ， 可有两全其美之效 。但是需要注意的是 ， 山楂有促进消化液分泌的功能 ， 在此过程中 ， 会对肠胃产生一定的刺激 ， 因此患有胃病的人一定不要空腹吃生山楂或喝山楂水 ， 平时对山楂果实的摄入 ， 也要注意 。
二、豆浆煮饭营养互补
夏天人们食欲不振 ， 煎鱼炖肉都食之无味 ， 但蛋白质等营养素又需及时补充 ， 这时候豆浆和豆腐就大有用武之地了 。用豆制品替代肉类 ， 有很多额外的优势 。豆腐里蛋白质的含量是猪肉的二分之一到三分之一 ， 钙含量却高达猪肉的20多倍 。又比如说 ， 豆腐和豆浆里有膳食纤维和大豆异黄酮 ， 肉类里面却完全没有 。
豆浆和精白米一起煮饭 ， 不仅可以营养互补 ， 还可以延缓血糖上升的速度 。需要注意的是：做米饭时 ， 豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量 ， 用来煮饭的豆浆 ， 也一定是比较稀的豆浆 。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以了 。如果浓度太高 ， 可以加水稀释 ， 太浓的豆浆煮饭容易发硬 。
用豆浆替代水煮饭 ， 煮出来的米饭味道不仅有豆浆的清香 ， 而且增强米饭的营养 。煮饭时豆渣也可以放进去 ， 对便秘和三高的人有好处 。如果不放豆渣 ， 用清水把豆渣涮一涮 ， 洗净的渣子可做花肥 ， 而涮豆渣的水要合并到豆浆中一起用来煮饭 。
三、喝粥选材要有道
喝粥是很好的选择 。相比于其他食物 ， 粥是通过比较长时间熬煮出来的 ， 不仅减少了对于蛋白质等营养物质的分解破坏和流失 ， 同时还能够使其中的多种微量元素溶解在汤水之中 ， 更有营养价值 。夏天喝粥 ， 既能补充因炎热多汗而丢失的水分 ， 又能很好地养胃护脾 ， 可以说是一举多得 。在熬粥的同时 ， 如果能够根据身体的需求 ， 添加一些具有养生功效的各种配料 ， 如有莲子、山药、百合等 ， 效果会更好 。
夏季喝粥虽然好 ， 但如何选材也是要注意的 。如冬天怕冷 ， 四肢不温 ， 大便稀薄的寒性体质的人 ， 就不适合用绿豆、苦瓜等寒性食材熬粥;而经常口腔溃疡、口干咽苦的人在熬粥时也要避免加入荔枝干、桂圆等热性食材 。此外 ， 也并非所有的人群都适合喝粥 ， 例如糖尿病患者 ， 就不适宜经常吃粥 。由于糖尿病患者较一般人更易饿 ， 而粥本身具有消化快的特点 ， 所以很容易造成吃了很快又想吃的后果 。再者 ， 粥较其他食物易在短期内被身体所吸收 ， 这样很容易导致患者血糖迅速升高 ， 或者血糖波动过大 。
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