【我来分享支付宝蚂蚁庄园5月18日答案。】浓白色的羊肉汤、骨头汤里,“白色”的主要是什么??相信大家都很想支付宝蚂蚁庄园的今日答题小课堂的答案是什么,回答正确答案可以获取180g的小鸡饲料,想要了解的小伙伴快来看看本站小编带来的蚂蚁庄园小课堂5月18日答案吧!
蚂蚁庄园5月18日答案
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问题:浓白色的羊肉汤、骨头汤里,“白色”的主要是什么?
1、蛋白质
2脂肪
答案:脂肪
答案解析汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”:加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白 。所以常喝这种汤很容易长胖哦 。
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