糍粑是一种传统的中国小吃，制作过程中最重要的环节就是晾干 。本文将为大家介绍糍粑怎么弄干得快的方法 。
答案：用电饭煲蒸糍粑可以让它们更快地晾干 。
【糍粑怎么做不会变硬糍粑怎么弄干得快】1. 用电饭煲蒸糍粑
将糍粑放入电饭煲内蒸煮 ， 这样可以使糯米更加均匀地受热，从而更快地晾干 。蒸的时间可以根据糍粑的大小和厚度来决定 ， 通常需要蒸20-30分钟左右 。
2. 晾在通风处
将蒸好的糍粑放在通风处晾干，这样可以让水分更快地挥发出去 。如果天气潮湿，可以在阳光下晾晒，但不要暴晒过久，以免糍粑变硬 。
3. 切成小块
将糍粑切成小块，这样可以增加表面积，让水分更容易挥发 。同时，也方便储存和食用 。
4. 加入生粉
在制作糍粑的时候，可以在糯米粉中加入适量的生粉，这样可以增加糍粑的硬度和耐储存性 。但是要注意不要加太多，否则会影响口感 。
制作糍粑时，晾干环节非常重要 ， 可以采用蒸煮、通风、切小块等方法来加快糍粑的晾干速度 。同时，在制作过程中加入适量的生粉也可以提高糍粑的质量 。
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