想要做菜简单又好吃，应该注意哪些方面呢？
1.选择简单易操作的食材，如蔬菜、鸡肉等；
2.准备必要的厨具和调料，如炒锅、刀具、盐、油等；
【怎样做菜最好吃?怎么最做菜最简单的方法】3.掌握基本的烹饪技巧，如切丝、翻炒等 。
做菜并不难 ， 只需要选择适合自己的食材和方法，掌握基本的烹饪技巧，加上一份耐心和热情，就能轻松做出美味佳肴 。
做菜是一件让人感到愉悦的事情，但是对于初学者来说 ， 可能会有些困难 。那么，怎么样才能最简单地做好菜呢？
首先 ， 我们应该选择一些简单易操作的食材，比如蔬菜、鸡肉等 。这些食材不仅容易入手 ， 而且烹饪时间也相对较短，不容易出现失误 。
其次，我们需要准备必要的厨具和调料 ， 如炒锅、刀具、盐、油等 。这些东西虽然看起来很简单，但是却是做菜的基础 。如果没有这些东西，就无法进行烹饪 。
最后，我们需要掌握一些基本的烹饪技巧，如切丝、翻炒等 。这些技巧看起来很简单，但是却是做好菜的关键 。只有掌握了这些技巧，才能够让菜肴更加美味可口 。
总之，做菜并不难，只需要选择适合自己的食材和方法 ， 掌握基本的烹饪技巧，加上一份耐心和热情，就能轻松做出美味佳肴 。
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