米粉不炒鸡蛋怎么炒？这是很多人在做米粉时遇到的问题 。其实，不需要特别的技巧，只要掌握了一些小窍门，就可以轻松地炒出美味可口的米粉 。下面就让我们来看看具体的方法吧！
答案：将鸡蛋打散后，放入锅中煎成薄薄的饼状 ， 再切成丝状备用 。将泡软的米粉用开水焯一下，捞出沥干备用 。加入适量的油和葱姜蒜爆香，再加入肉末炒熟，放入青菜翻炒，最后加入米粉和鸡蛋丝翻炒均匀即可 。
1. 鸡蛋炒法
将鸡蛋打散后，放入锅中煎成薄薄的饼状，再切成丝状备用 。
2. 米粉焯水
将泡软的米粉用开水焯一下，捞出沥干备用 。
3. 葱姜蒜爆香
加入适量的油和葱姜蒜爆香 。
4. 肉末炒熟
再加入肉末炒熟 。
5. 青菜翻炒
放入青菜翻炒 。
6. 加入米粉和鸡蛋丝
最后加入米粉和鸡蛋丝翻炒均匀即可 。
【炒米粉不放鸡蛋怎么炒米粉不炒鸡蛋怎么炒】米粉不炒鸡蛋怎么炒？其实很简单，只需要将鸡蛋打散后煎成饼状切成丝备用，然后将泡软的米粉焯水沥干备用 。接着加入适量的油和葱姜蒜爆香，再加入肉末炒熟 ， 放入青菜翻炒，最后加入米粉和鸡蛋丝翻炒均匀即可 。这样做出来的米粉不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合家庭食用 。
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