开个小店怎么配餐？
1. 确定菜品种类及口味；
2. 考虑食材的采购渠道和成本；
3. 根据顾客口味和需求，适当调整菜品搭配；
4. 注意卫生与安全问题 。
【开一个配菜店怎么样开个小店怎么配餐】开小店配餐要考虑菜品种类、食材采购、顾客口味和安全问题 。
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