肉片炒莴苣是一道营养丰富、美味可口的家常菜，做法简单易学 。下面将为大家介绍如何制作肉片炒莴苣 。
肉片炒莴苣怎么炒？
1. 准备好所需材料：猪肉片、莴苣、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉和色拉油 。
2. 将猪肉切成薄片，加入少量料酒、盐和白胡椒粉腌制15分钟 。
3. 莴苣洗净切段，葱姜蒜切末备用 。
4. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉翻炒至变色 。
5. 加入莴苣段，翻炒均匀 。
6. 加入适量盐、生抽调味 ， 翻炒至莴苣软烂即可 。
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肉片炒莴苣的做法1. 切肉片时可以顺着肉纹切，这样口感更好 。
2. 炒莴苣时不要加水 ， 否则会破坏莴苣的口感 。
3. 莴苣可以提前焯水，这样更容易熟透 。
肉片炒莴苣的营养价值1. 莴苣含有丰富的维生素C、维生素E和钙等营养物质 ， 有益于人体健康 。
2. 猪肉含有丰富的蛋白质和铁元素，有助于增强体力和补血 。
肉片炒莴苣的变化口味1. 可以加入红椒、青椒等蔬菜一起炒，口感更加丰富 。
2. 可以加入豆腐丝、木耳等食材一起炒，营养更加全面 。
【肉片炒莴笋的做法肉片炒莴苣怎么炒】肉片炒莴苣是一道简单易学、美味可口的家常菜 ， 制作过程中需要注意火候和调料的搭配 。此外，肉片炒莴苣还具有丰富的营养价值，可以根据个人口味进行改良和变化 。
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