新鲜猪心是一种美味的食材，但在运输过程中需要注意保鲜，那么新鲜猪心怎么运送呢？答案是使用冷链运输 。
【新鲜猪心如何保存新鲜猪心怎么运送】
1. 冷链运输
冷链运输是指在整个物流过程中，通过专业设备和技术，控制温度、湿度等因素，确保货物在运输过程中保持新鲜 。对于新鲜猪心这样易腐食材来说，冷链运输是最好的选择 。
2. 温度控制
在冷链运输中，温度控制是至关重要的 。一般来说，新鲜猪心的运输温度应该在0℃-4℃之间，避免过高或过低的温度影响食材的质量 。
3. 包装保护
包装对于新鲜猪心的保护也非常重要 。在运输过程中，应该采用密封的包装方式 ， 避免空气进入导致食材变质 。同时，在包装中可以加入吸氧剂和防潮剂 ， 进一步保护食材的新鲜度 。
4. 运输时间
新鲜猪心的运输时间也应该尽量缩短，避免长时间的运输导致食材变质 。一般来说，新鲜猪心的运输时间不宜超过48小时 。
新鲜猪心的运输需要采用冷链运输方式 ， 控制温度、湿度等因素，同时采用密封包装和尽量缩短运输时间 ， 以保证食材的新鲜度和品质 。
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