柠檬是我们生活中常见的水果之一，它不仅味道酸爽，而且还富含维生素C等营养成分 。但是，柠檬汁液中常常带有一些苦味，影响口感 。那么 ， 该怎样去除柠檬汁液中的苦味呢？下面就为大家介绍几种方法 。
1.加入热水
将柠檬切片或切块后放入碗中，加入适量的热水浸泡10分钟左右，然后取出柠檬，挤压汁液即可 。这样做可以有效去除柠檬汁液中的苦味 。
2.去掉柠檬皮和白色部分
柠檬皮和白色部分中含有丰富的苦味物质，因此在制作柠檬汁时需要将其去除 。将柠檬切开 ， 用勺子将白色部分挖出来，再将柠檬皮削掉，留下的部分就是纯净的柠檬果肉了 。
【柠檬怎样去除苦涩味柠檬怎么取出汁液的苦味】3.加入盐或糖
在制作柠檬汁时加入少量盐或糖也可以去除苦味 。盐和糖都可以中和柠檬汁液中的苦味物质，使其口感更加顺滑 。
4.用酸奶代替水
在制作柠檬汁时，可以尝试将水换成酸奶 。酸奶中含有丰富的乳酸菌，可以分解柠檬汁液中的苦味物质，同时还能增加汁液的口感和营养价值 。
以上几种方法都可以有效地去除柠檬汁液中的苦味，让我们享受到更加纯正美味的柠檬汁 。不同的方法适用于不同的口味 ， 大家可以根据自己的喜好进行选择 。
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